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TABLA DEGUSTACIÓN DE 6 QUESOS ALIMENTOS DEL PARAÍSO
Descubre el sabor de alguno de los mejores quesos artesanos con esta deliciosa tabla elaborada con quesos con el sello Alimentos del Paraíso, distinción otorgada por el Principado de Asturias a los productos agroalimentarios que se elaboran íntegramente en Asturias y bajo unos estrictos estándares de calidad. Esta tabla contiene los siguientes quesos: DOP Cabrales, DOP Gamonéu, Abredo, Ovín, Taramundi, Ahumado de Pría
13,90 €
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Nota de Cata
El DOP Cabrales es, seguramente, el queso más conocido de nuestra región. Elaborado con leche cruda y madurado en cuevas naturales en la zona oriental de Asturias. Una auténtica delicia para el paladar.
El DOP Gamonéu, un semi-azul elaborado con leche cruda, ahumado con maderas nobles y madurado en cuevas naturales. Su exquisito sabor y su ligero retrogusto picante seguro no dejará indiferente ningún paladar.
El Abredo de vaca, elaborado en el occidente de Asturias, es un queso realmente versátil. Muy suave y agradable en boca con matices propios de los quesos elaborados solo con leche de vaca.
El queso de Vaca y Cabra Ovín se elabora con leche pasteurizada en el concejo asturiano de Nava. Un queso de textura fina y sabor suave. Perfecto para emplear en la elaboración de tablas de quesos de intensidad suave-media, o en ensaladas.
Semicurado de vaca y cabra Taramundi, un queso elaborado con mezcla de leches y madurado durante 2 meses. De corteza pulida con ligeros mohos, en boca este queso presenta un sabor complejo ligeramente picante.
El Ahumado de Pría es otra de las variedades más conocidas dentro y fuera de nuestras fronteras. Su elaboración con leche pasteurizada de vaca y oveja y su ligero ahumado, con maderas nobles, en el proceso final de su maduración hacen de él un queso único de gran calidad
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Descubre el sabor de alguno de los mejores quesos artesanos con esta deliciosa tabla elaborada con quesos con el sello Alimentos del Paraíso, distinción otorgada por el Principado de Asturias a los productos agroalimentarios que se elaboran íntegramente en Asturias y bajo unos estrictos estándares de calidad. Esta tabla contiene los siguientes quesos: DOP Cabrales, DOP Gamonéu, Abredo, Ovín, Taramundi, Ahumado de Pría
